[ 食譜 ] 椰香葡萄燕麥餅乾

嘴饞想吃甜食，又怕不健康、太甜怕胖? 簡單動手做做好吃又健康的燕麥餅乾

• 材料：

1. W香水椰子油 50克

2. 糖 40克

3. 蛋 1顆

4. 低筋麵粉 120克

5. 小蘇打粉 2克

6. 鹽 1克

7. 燕麥100克

8. 葡萄乾 1杯

9. 紅酒 少許

• 步驟：

（一）將123，均勻攪拌在一起

（二）將456，過篩，再倒入（一）裡攪拌後加入7

（三）將 7葡萄乾泡入紅酒中醃製，後瀝乾拌入

（四）將餅糊依適當大小分成圓形餅狀，不要過厚

（五）將烤箱預熱180度後，放入餅糊再轉160度烘烤15分，香噴噴的燕麥餅乾就出爐了